حرق الدهون وخسارة الدهون 101
ما هو الفرق بين خسارة الدهون وحرق الدهون ؟
خسارة الدهون و حرق الدهون مصطلحين مختلفين تماما عن بعض من ناحية تعريفهم وطريقة عملهم ولكن اغلب الاشخاص يعتقدون ان حرق الدهون تعني خسارة الدهون , ولكن لكي تصل لك الفكرة بالكامل راح اشرح لك المصطلحين بشكل مبسط حتى تتفهم الفروقات بينهم وتستطيع الاستفادة من أي معلومة تراها في عالم الانترنت المليئ بالمعلومات الصحيحة والغير صحيحة كذلك وتستفيد منها بأفضل شكل يخدم أهدافك الصحية والجسدية على حد سواء.
لنبدأ بمصطلح خسارة الدهون وهو المصطلح الأهم والذي يجب ان تهتم به اكثر من مصطلح حرق الدهون , والمقصود به هو تقليل نسبة الدهون في جسمك الى مستويات صحية وهذه المستويات تختلف بين الذكور والإناث بطبيعة الحال لاختلاف تركيبة أجسامهم و ايضا اختلاف مستويات الهرمونات الانثوية والذكورية بينهم بحيث ان الذكور يمتلكون معدلات هرمون الذكورة المعروف بالتستوستيرون اعلى من النساء و النساء يمتلكون معدلات هرمونات الانوثة والمعروف بالاستروجين أعلى من الرجال وعلى ضوء هذا الفرق نسبة الدهون الصحية في أجسام الرجال تختلف عن النساء.
قد تتسائل عن ماهي نسبة الدهون الصحية للذكور و الاناث بحيث تعمل أجسامهم بكفاءة عالية ويكونون بأذن الله بعيدين عن نشوء الأمراض المتعلقة بزيادة نسبة الدهون مثل أمراض القلب والضغط والسكر بنوعيه الأول والثاني وكذلك متلازمة مقاومة الأنسولين و ومتلازمة تكيس المبايض الناتجة عن زيادة في نسبة الدهون أعلى من المعدلات الطبيعية.
وبحسب الأبحاث والدراسات توصي المنظمات الصحية العالمية بأن لا تتجاوز نسبة الدهون للرجال عن 25% بالمائة و للنساء عن 30% و ايضا توصي بأن لا تقل نسبة الدهون للرجال عن 8% وللنساء عن 18% لما في ذلك تأثير سلبي على عمل الهرمونات في الجسم وكذلك زيادة معدلات الجوع و احتمالية الاصابة بأمراض تتعلق بانخفاض معدلات الدهون عن مستوياتها الطبيعية مثل ضعف الخصوبة والشعور بالتعب و الاعياء اغلب الوقت و متلازمة الأكل القهري وكذلك انقطاع الدورة الشهرية للإناث وغيرها من المشاكل الصحية التي لا تعد ولا تحصى.
متى وكيف تحدث خسارة الدهون ؟
خسارة الدهون هي عملية معقدة فسيولوجيا لن اتطرق لها بالتفصيل في هذا المقال ولكن سأحاول تبسيط الفكرة لك بحيث تصل الى المعنى الصحيح لخسارة الدهون.
كل انسان على كوكب الأرض لديه عملية أيض والمقصود بها هو مجموع الطاقة التي يقوم جسمه باستهلاكها على مدار الأربعة وعشرين ساعة لعمل جميع العمليات الحيوية للجسم لإبقائه على قيد الحياة مثل التنفس والهضم والحركات اللا إرادية والمشي وحتى التفكير وعمل الدماغ وهذه الطاقة تترجم إلى سعرات حرارية ,
انت الان وانت تقرأ هذا المقال جسمك يقوم باستهلاك طاقة لمساعدتك على استيعاب الكلمات وتحليل المعلومات المكتوبة أمامك و مجموع الطاقة المستهلكة خلال اليوم يتوزع الى عدة مستويات ومسميات وهي مجموع معدل الايض الاساسي بالاضافة الى مجموع السعرات المستهلكة من الحركة خلال اليوم وكذلك النشاط الرياضي والحركات اللا ارادية ويضاف اليها الطاقة الناتجة من هضم الطعام إذا اجتمعت انتجت ما نسميه بمعدل الأيض وكل شخص لديه معدل ايض مختلف عن الآخر لعدة عوامل منها ما هو عوامل وراثية وعوامل بحسب نمط حياته ومعدل نشاطه اليومي.
ولتحقيق مصطلح خسارة الدهون يجب ان يكون معدل استهلاك السعرات الحرارية الداخلة للجسم من الطعام أقل من معدل استهلاك الجسم من السعرات من خلال النشاط اليومي وهذه العملية تتم داخل الجسم باستمرار على مدار الأربعة وعشرين ساعة ومن الصعوبة ملاحظتها بشكل يومي ولكن بالاستمرار على نمط حياة صحي ومعدل نشاط مرتفع و أكل سعرات حرارية أقل من استهلاك الجسم خلال أسابيع تبدأ النتائج بالظهور بشكل بطيئ وتنعكس على وزن الجسم على الميزان وكذلك تغيير في قياسات محيط الخصر وايضا يمكن ملاحظة التغيير في الملابس بحيث تصبح فضفاضة أكثر وكل هذا يعني أن عملية خسارة الدهون عملية مستمرة طالما الشخص يأكل سعرات أقل من ما يستهلك جسمه باستمرار.
هل يمكن تحقيق خسارة الدهون من مناطق محددة في الجسم بدلا من مناطق أخرى ؟
الإجابة على هذا السؤال تعتمد بشكل أساسي على الجينات الوراثية وكذلك نوع الجنس بحيث أن الرجال بشكل عام يخزنون معظم الدهون حول الخصر والإناث يخزنون اغلب الدهون على منطقة الارداف والافخاذ و خسارة الدهون من هذه المناطق تختلف سرعتها و مدتها من شخص لأخر حسب جيناته الوراثية اولا بحيث ان البعض قد يبدأ بخسارة الدهون أكثر في المناطق التي لايوجد بها دهون عالية اولا ثم يبدأ بخسارة الدهون بشكل أكبر في المناطق التي يرغب بخسارتها بشكل ابطأ نوعا ويجب الاستمرار في أكل سعرات اقل من استهلاك الجسم يوميا حتى تنخفض نسبة الدهون للحد المرغوب لكل شخص.
ما هي المدة المنطقية لخسارة الدهون و الوصول لنسبة الدهون الصحية المرغوبة ؟
الكثير من الناس يعتقد أن خسارة الدهون عملية بطيئة جدا والبعض الاخر يعتقد انها عملية سريعة ويفترض أن لا تستغرق وقت طويل ولكن في الواقع هي عملية ديناميكية وتختلف من شخص لآخر حسب كمية الدهون المكتسبة , بمعنى انه كلما كانت نسبة الدهون مرتفعة كلما اصبح باستطاعتك خسارة الدهون بسرعة اكبر و كل ماكانت نسبة الدهون منخفضة كل ما اصبحت خسارتها ابطئ و اصعب وهذه عملية يقوم بها الجسم للحفاظ على مستويات دهون مناسبة لعمل وظائف الجسم الحيوية على أكمل وجه ,
و لكي تتضح لك الفكرة بشكل أفضل فيجب ان تعرف ان نزول الوزن هو واحد من مؤشرات خسارة الدهون بالاضافة الى تغير مقاسات الخصر و الملابس ولكن لكي تضمن نزول الدهون بمقدار نصف كيلو اسبوعيا فأنت بحاجة إلى أكل سعرات حرارية اقل من حاجة جسمك بمقدار 500 سعرة حرارية يوميا , مثلا لو كان جسمك يستهلك 2500 سعرة حرارية يوميا فأنت بحاجة إلى أكل 2000 سعرة حرارية يوميا حتى تخسر ما مقداره نصف كيلو دهون خلال أسبوع وعلى هذا فقس.
ولمعرفة احتياجك التقريبي لخسارة الدهون بأمكانك استعمال حاسبة سعودي فت المجانية لحساب السعرات وكذلك الماكروز والمقصود بها احتياجك من البروتين والدهون والكربوهيدرات وايضا بامكانك معرفة كيفية تطبيق هذا الأمر بسهولة عن طريق دورة أساسيات التغذية المجانية في موقعنا والتي سوف تساعدك لصناعة نظامك الغذائي بنفسك وبدون تعقيد او حرمان.
جميع ما سبق في المقال هو عن مصطلح خسارة الدهون وهو المصطلح الأهم , والان ننتقل مصطلح حرق الدهون .
ما المقصود بمصطلح حرق الدهون ؟
جسم الانسان يستخدم باستمرار نوعين من مصادر الطاقة بنسب متفاوتة حسب النشاط , وهي الطاقة الناتجة عن استخدام الدهون وكذلك الطاقة الناتجة عن استخدام الكربوهيدرات بعد تحولها الى سكر في الدم (الجلوكوز) .
متى يستخدم الجسم الدهون كمصدر للطاقة ( حرق الدهون ) ؟
يستخدم الجسم الدهون كمصدر للطاقة في حال عدم توفر طعام وأثناء انخفاض معدل السكر في الدم وهذا الأمر يحدث على مدار الأربعة وعشرين ساعة وبالذات في الأعمال التي لا تحتاج الى مجهود عالي مثل المشي البطيء وأثناء النوم والأعمال البسيطة وأثناء الصيام عن الطعام الذي يحتوي على سعرات حرارية ويقوم الجسم بالتحويل للطاقة الناتجة من تفكيك الطعام عن طريق الجلوكوز بعد الوجبات و أثناء ممارسة النشاط البدني عالي الشدة مثل تمارين المقاومة أو الركض بسرعة عالية لمسافات قصيرة او ممارسة اي رياضة عالية الشدة لفترات طويلة ,
ولكن الجسم يعتمد على مصادر الطاقة جميعها معظم الوقت والمقصود بها حرق الدهون او حرق الجلوكوز لإنتاج الطاقة , وللتوضيح أكثر حرق الدهون لا يعني بالضرورة خسارة الدهون ولكن الحرق نقصد به آلية استخدام الجسم للطاقة وهو أمر غير مهم ولا يجب التركيز عليه أثناء الرغبة في خسارة الدهون (انقاص الوزن) لأن الأمر يعتمد على توازن الطاقة ومقدار السعرات الحرارية المحروقة مقابل السعرات الحرارية المستهلكة من الطعام ومتى ما تحقق أكل سعرات حرارية اقل من احتياج الجسم تحققت خسارة الدهون (انقاص الوزن) .
اليك بعض الاسئلة الشائعة واجابتها عن حرق الدهون …
بماذا يشعر الانسان عند حرق الدهون ؟
حرق الدهون عملية فسيولوجية معقدة تحدث على مستوى الخلايا ولا يمكن الإحساس بها وملاحظتها بشكل دقيق.
هل هناك أغذية ومشروبات معينة تساعد على حرق الدهون ؟
لا يوجد اغذية معينة أو مشروبات تساعد على زيادة حرق الدهون , الجسم يعتمد على حرق الدهون بشكل كبير اثناء الصيام او بذل مجهود منخفض الشدة في حال عدم الأكل لفترات طويلة ولكن هذا ايضا لا يعني خسارة الدهون ولكن للأسف يستخدم بعض المروجين لهذه المنتجات هذه الفكرة لبيع المنتجات الغير فعالة استغلالًا للجهل عند المتلقي .
هل شرب الماء بعد الاستيقاظ من النوم مباشرة يساعد في عملية حرق الدهون ؟
شرب الماء بعد الاستيقاظ من النوم مهم جدا نظراً ان الجسم أثناء النوم يستهلك أغلب السوائل المخزنة فيه ويدخل الجسم في حالة من الجفاف وبالتالي يحتاج الى إعادة الترطيب عن طريق الماء للمساعدة في ترطيب الجسم وتشير الدراسات والابحاث ان شرب الماء بكمية كافية بعد الاستيقاظ من النوم يساعد على كبح الشهية فترة اطول بالتالي قد يساعد الجسم على حرق الدهون فترة اطول , وعدم شرب الماء قد يزيد من الجفاف وزيادة الإحساس بالجوع والصداع .
هل هناك عادات سيئة تثبط من عملية حرق الدهون ؟
من أبرز العادات السيئة لتثبيط عملية حرق الدهون هي الوجبات الصغيرة ما بين الوجبات الأساسية وما تعرف بإسم (السناكات) نظرا لأنها تزيد تزيد من ارتفاع سكر الدم وتزيد من استهلاك سعرات حرارية أعلى أثناء محاولة إنقاص الوزن , لذلك يفضل التقليل من السناكات و زيادة أحجام الوجبات الرئيسية للحصول على الشبع لأطول فترة ممكنة .
هل كثرة التعرق تعني حرق الدهون ؟
التعرق عملية تحدث اثناء ممارسة اي نشاط بدني بشدة متوسطة لفترة طويلة ومستوى التعرق يختلف بين الأشخاص باختلاف جيناتهم و اوزانهم , لذلك تلاحظ بعض الأشخاص يتعرقون بشدة من ادنى مجهود والبعض الاخر لا يتعرق الا بشكل بسيط و زيادة الوزن لها ارتباط كبير بزيادة التعرق أثناء النشاط الرياضي ولكن التعرق بكثرة لا يعني حرق الدهون بشكل أكبر
و تعتبر هذه الفكرة من الخرافات الشائعة والتي قد تسبب جفاف عالي لأغلب الناس بسبب التركيز على كثرة التعرق مما يؤدي إلى انخفاض السوائل و الأملاح المهمة للجسم والتي قد ينتج عنها شعور بالإعياء و الدوار و انخفاض الطاقة .
أخيراً , إذا أردت التعلم أكثر عن التغذية الصحية وكيفية بناء نظامك الغذائي بنفسك بدون تعقيد او حرمان من أكلاتك المفضلة ومساعدتك في رحلتك نحو خسارة الدهون وبناء العضلات.
قم بمتابعة دورة أساسيات التغذية في موقعنا “مجانًا” , وايضًا يمكنك مشاهدة دورة أساسيات تمارين المقاومة واختيار ما يناسبك من جداول التمرين المتوفرة في قائمة منتجاتنا .
